Shinise

端上桌時，那層幾乎覆蓋整只盤子的薄脆冰花格外引人注目。作為 Shinise 招牌的冰花煎餃，焦香酥脆的底部與厚實微韌的餃子皮形成絕妙對比，筷子輕輕劃開，封鎖在內的滾燙肉汁便隨之溢出。肉餡本身調味與大蒜香氣十分濃郁，即使不蘸任何醬料直接享用，那份濃厚的滋味也會讓人忍不住一口白飯、一口酒。

以煎餃為核心的豐富定食組合，同樣是這家店的亮點。無論是裹附著濃醇絞肉與韭菜香氣、風味強烈的台灣麵，還是勾芡濃郁、配料豐富的廣東麵，亦或是鑊氣十足的半份炒飯與麻婆丼，都能與 5 顆餃子組合成份量扎實的餐點。若是胃口大開，還能選擇包含台灣麵、餃子與炸雞塊的特盛套餐，滿桌豐富的菜色令人食指大動。

除了麵食與定食之外，店內還備有炒得軟嫩的滑蛋蝦仁、韭菜炒豬肝以及花椒麻婆豆腐等熱炒料理。無論是下班後點上生啤酒、沙瓦或紹興酒搭配幾道小炒小聚，或是因店家下午不休息而能隨時前來吃頓晚午餐，甚至是活動散場後在此乾杯小酌，都相當輕鬆自在。